Carotte
Comment semer des carottes en extérieur ?
Pour semer des carottes en extérieur, il est recommandé de le faire au printemps, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Avant de semer, il est important de préparer la terre en la désherbant soigneusement et en la décompactant avec une fourche-bêche pour permettre aux carottes de se développer correctement.
Il est préférable de semer les graines de carottes à une profondeur d'environ 1 à 2 centimètres, en les espaçant d'environ 3 à 5 centimètres les unes des autres. Veillez à bien tasser la terre après le semis pour assurer un bon contact entre les graines et le sol.
Il est important de surveiller l'humidité du sol pendant la germination, en veillant à ce qu'il reste toujours légèrement humide. Une fois que les plants ont atteint quelques centimètres de hauteur, il est conseillé de les éclaircir en gardant les plants les plus vigoureux et en les espaçant d'environ 10 à 15 centimètres. Il est également important de protéger les jeunes plants des nuisibles, comme les limaces et les lapins, en utilisant des moyens naturels de lutte.
Quand doit-on récolter les carottes?
Les carottes peuvent être récoltées à partir de la fin de l'été jusqu'au début de l'hiver. Il est conseillé de les récolter lorsque les feuilles commencent à se faner et que les racines ont atteint une taille satisfaisante. Pour les récolter, il suffit de tirer délicatement sur la partie supérieure de la carotte en tenant fermement la tige pour ne pas l'abîmer. Il est préférable de ne pas les arracher du sol pour éviter de les casser.
Après la récolte, il est possible de conserver les carottes fraiches dans un endroit frais et sombre, comme une cave par exemple. Il est important de les stocker dans un endroit aéré pour éviter qu'elles ne pourrissent. Les carottes peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois dans de bonnes conditions.
Carotte
- Type : Légumes
- Sous-type : Légumes-racines
- Famille botanique : Apiacées (ombellifères)
Caractéristiques
- Cycle de vie : Annuel
- Exposition : Soleil
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Moyenne
- Hauteur adulte : 30 cm
Semis et plantation
- Culture en serre : Non requis
- Profondeur semis : 0.5 cm
- Espacement : 2 cm
- Ecart des rangs : 25 cm
Entretien
- Entretien : Modéré
- Besoin en eau : Modéré
Seeds
- Type de sol : Sableux
- Préférence pH du sol : Neutre
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Modérée
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Entomogame
- Multiplication : Semis