Wortel
Hoe zaai ik wortelen buiten?
Wortelen zaaien in de volle grond doen we het best in de lente, wanneer de grond voldoende warm is. Voordat je gaat zaaien, is het belangrijk om de grond voor te bereiden door deze voorzichtig te wieden en te decompacteren met een spitvork, zodat de wortelen zich goed kunnen ontwikkelen.
Het beste is om de wortelzaadjes ongeveer 1 tot 2 centimeter diep te zaaien, met een tussenruimte van ongeveer 3 tot 5 centimeter. Zorg ervoor dat je de grond na het zaaien goed aandrukt voor een goed contact tussen de zaden en de grond.
Het is belangrijk om de vochtigheid van de grond tijdens het ontkiemen in de gaten te houden, zodat deze altijd een beetje vochtig blijft. Zodra de plantjes een paar centimeter hoog zijn, is het aan te raden om ze uit te dunnen, waarbij je de sterkste planten behoudt en ze ongeveer 10 tot 15 centimeter uit elkaar zet. Het is ook belangrijk om jonge planten te beschermen tegen ongedierte, zoals slakken en konijnen, met behulp van natuurlijke bestrijdingsmiddelen.
Wanneer moeten wortelen worden geoogst?
Wortelen kunnen geoogst worden van de late zomer tot het begin van de winter. Het is aan te raden om ze te oogsten wanneer de bladeren beginnen te verwelken en de wortels een bevredigende grootte hebben bereikt. Om ze te oogsten, trek je zachtjes aan het bovenste deel van de wortel, waarbij je de stengel stevig vasthoudt om beschadiging te voorkomen. Je trekt ze best niet uit de grond om te vermijden dat ze breken.
Na het oogsten kunnen verse wortelen worden bewaard op een koele, donkere plaats, zoals een kelder. Het is belangrijk om ze op een luchtige plek te bewaren om te voorkomen dat ze gaan rotten. Wortelen kunnen onder goede omstandigheden enkele maanden bewaard worden.
Wortel
- Type : Groenten
- Sub-type : Wortelgroenten
- Botanische familie : Apiaceae (schermbloemigen)
Kenmerken
- Levenscyclus : Jaarlijks
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 30 cm
Zaaien & planten
- Kastenteelt : Niet vereist
- Zaaidiepte : 0.5 cm
- Plantafstand : 2 cm
- Rijafstand : 25 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Zaden
- Bodemtype : Zanderig
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Ravagegevoeligheid : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Entomogame
- Vermenigvuldiging : Zaaien