Courgette
Courgette ronde
La courgette ronde est une plante potagère très appréciée pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Très peu calorique et riche en fibres, elle est idéale pour les personnes désirant perdre du poids. De plus, elle est une excellente source de vitamines C et K, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le magnésium. Sur le plan culinaire, la courgette ronde peut se cuisiner de multiples façons : en soupe, en ratatouille, farcie, en gratin, en beignets, en carpaccio, en salade, ou encore en accompagnement de viandes ou de poissons. Sa saveur douce et sa texture tendre en font un aliment de choix pour agrémenter de nombreux plats. La variété la plus connue est la courgette ronde de Nice.Pour cultiver la courgette ronde au potager, il est conseillé de la semer directement en place, après les gelées, dans un sol riche en matière organique et bien drainé. Il…
