Panais de Guernesey : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment réaliser des semis de panais de Guernesey en extérieur ?
Sème le panais de Guernesey directement en pleine terre au printemps, lorsque le sol s’est réchauffé. Une température du sol proche de 12 °C favorise la levée. Choisis un emplacement ensoleillé et une terre profonde, meuble et bien drainée. Enlève les pierres et les mauvaises herbes ; évite d’apporter du fumier frais juste avant le semis, car il peut favoriser des racines fourchues.
Utilise des graines récentes. Trace des sillons d’environ 1 cm de profondeur, espacés de 30 à 40 cm. Sème quelques graines tous les 15 cm, recouvre de terre fine et arrose doucement. Garde le sol humide sans le détremper : la germination peut prendre deux à quatre semaines.
Quand les jeunes plants sont bien développés, conserve le plus vigoureux à chaque emplacement. Désherbe avec précaution pour ne pas abîmer les racines. Sème à leur place définitive, car le repiquage risque de déformer la racine pivotante. Si la mouche de la carotte pose problème, installe un filet anti-insectes dès le semis.
Comment entretenir cette plante ?
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Éclaircir les semis
Attends la levée, parfois lente, puis éclaircis les panais trop serrés pour garder environ 15 cm entre les plants.
Comment récolter les panais de Guernesey ?
