Panais
Comment réussir ses semis de panais en extérieur ?
Pour semer des panais en extérieur, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol meuble et bien drainé. Préparez le sol en le désherbant soigneusement et en le travaillant en profondeur avec une binette.
Le semis des panais se fait généralement au printemps, vers le mois d'avril. Semez les graines à une profondeur d'environ 1 à 2 cm et espacez-les d'environ 10 à 15 cm les unes des autres. Il est important de maintenir une humidité constante pour favoriser la germination des graines.
Veillez à ne pas trop arroser pour éviter le pourrissement des graines. Lorsque les plants atteignent quelques centimètres de hauteur, éclaircissez-les en ne laissant qu'un plant tous les 20 cm environ. Les panais mettent environ 4 à 5 mois pour atteindre leur maturité, vous pourrez les récolter à l'automne.
Comment récolter des panais ?
Les panais peuvent être récoltés à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, une fois que les feuilles commencent à faner. Pour récolter les panais, il est important de les déterrer avec délicatesse pour ne pas les abîmer. Utilise une fourche-bêche pour les déterrer en prenant soin de ne pas les casser. Une fois récoltés, retire délicatement l'excès de terre sans les laver. Les panais peuvent être conservés jusqu'à 6 mois dans un endroit frais et sombre, comme une cave par exemple. Il est important de les stocker dans des caisses en bois ou des sacs en papier pour favoriser une bonne circulation de l'air.
Panais
- Type : Légumes
- Sous-type : Légumes-racines
- Famille botanique : Apiacées (ombellifères)
Caractéristiques
- Cycle de vie : Annuel
- Exposition : Soleil
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Exigeante
- Hauteur adulte : 30 cm
Semis et plantation
- Culture en serre : Non requis
- Profondeur semis : 1 cm
- Espacement : 10 cm
- Ecart des rangs : 30 cm
Entretien
- Entretien : Faible
- Besoin en eau : Modéré
Seeds
- Type de sol : Sableux
- Préférence pH du sol : Neutre
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Modérée
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Entomogame
- Multiplication : Semis