La stévia est une plante aromatique originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Paraguay. Elle est très appréciée pour son pouvoir sucrant naturel et ses nombreux bienfaits pour la santé. En effet, la stévia est une alternative naturelle au sucre et est recommandée pour les personnes souffrant de diabète ou suivant un régime hypocalorique.En cuisine, la stévia est souvent utilisée pour sucrer les boissons chaudes ou froides, les desserts, les yaourts, les compotes et même les plats salés. Grâce à sa saveur sucrée, la stévia permet de limiter la consommation de sucre raffiné et ainsi de réduire les risques liés à une surconsommation de sucre.Pour cultiver de la stévia chez soi, il est préférable de semer les graines en avril ou mai, après les dernières gelées. Il est possible de semer les graines directement en terre ou de les faire germer en intérieur avant de les repiquer en extérieur. La…
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Stévia

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  • Exposition
  • Rusticité
  • Difficulté de culture
  • Profondeur semis
  • Espacement
  • Ecart des rangs
  • Temps de levée
  • Température de levée
  • Cycle de vie
  • Culture en serre
  • Hauteur adulte
  • Entretien
  • Besoin en eau
  • Type de sol
  • Préférence pH du sol
  • Sensibilité aux ravageurs
  • Sensibilité aux maladies
  • Sensibilité aux adventices
  • Pollinisation
  • Multiplication
  • Conservation des graines