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Thym

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Semis extérieur
Récolte

Comment semer du thym en extérieur ?

Le thym est une plante aromatique facile à cultiver en extérieur. Pour semer du thym en extérieur, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Il est préférable de semer au printemps, après les dernières gelées.

Avant de semer, ameublissez le sol en le travaillant à l'aide d'une grelinette ou d'une bêche pour enlever les mauvaises herbes et les pierres. Ensuite, semez les graines de thym à une profondeur d'environ 0,5 cm dans des sillons espacés d'environ 20 cm.

Veillez à maintenir le sol humide jusqu'à ce que les graines germent, puis réduisez l'arrosage une fois que les plantules apparaissent. Une fois que les plants de thym ont atteint une taille suffisante, vous pouvez les éclaircir en ne laissant qu'un plant tous les 20 cm.

Attention à ne pas trop arroser le thym car il préfère les sols secs. Évitez également les excès d'humidité qui pourraient favoriser le développement de maladies. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de votre propre thym frais pour aromatiser vos plats!

Exposition
Soleil
Profondeur semis
0.5 cm
Espacement
25 cm
Ecart des rangs
25 cm
Temps de levée
21 jours
Température de levée
20 °C
Type de sol
Humifère
Préférence pH du sol
Neutre

Comment récolter le thym ?

Le thym est une plante aromatique facile à cultiver et à récolter. Pour obtenir une récolte abondante, il est important de planter le thym dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais, le thym se développe bien dans un sol pauvre.

La meilleure saison pour récolter du thym est au début de l'été, juste avant la floraison. Pour récolter, il suffit de couper les tiges avec des ciseaux ou un sécateur, en veillant à laisser au moins un tiers de la plante intact pour favoriser la repousse.

Le thym se conserve bien une fois récolté. Vous pouvez le faire sécher en le suspendant tête en bas dans un endroit sec et aéré, ou en le disposant sur une grille à l'ombre. Une fois séché, conservez le thym dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière pour préserver tout son arôme.

Conservation des graines
3 années
Multiplication
Semis
Thym
Caractéristiques
  • Cycle de vie : Vivace
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Résistant au gel
  • Difficulté de culture : Facile
  • Hauteur adulte : 30 cm
Semis et plantation
  • Profondeur semis : 0.5 cm
  • Espacement : 25 cm
  • Ecart des rangs : 25 cm
Entretien
  • Entretien : Faible
  • Besoin en eau : Modéré