Porro estivo: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come si seminano i porri estivi al coperto?
Semina i porri sotto una copertura luminosa a fine inverno o in primavera, adattando la data al clima e alla bustina. Usa terriccio da semina drenante in vasi o una vaschetta. Semina rado a circa 1–1,5 cm e annaffia delicatamente.
Mantieni il substrato leggermente umido senza ristagni e arieggia. Dai abbastanza luce alle piantine per evitare che filino. Acclimatale prima del trapianto all’aperto, quando sono robuste, idealmente quasi dello spessore di una matita. L’altezza da sola non basta a decidere il trapianto.
Come piantare i porri estivi?
Trapianta i giovani porri robusti in primavera o all’inizio dell’estate, secondo la data di semina e il clima. Scegli una parcella soleggiata, fertile e ben drenata dove non hai coltivato recentemente cipolle, aglio o porri. Prepara il terreno e inumidisci le piante prima di separarle.
Fai buche profonde circa 15 cm, distanti 15–20 cm, con 30 cm fra le file. Metti una pianta per buca senza ripiegare le radici e annaffia per far arrivare un po’ di terra attorno. Non riempire le buche pressando e non interrare il cuore delle foglie. Annaffia durante l’attecchimento e poi secondo necessità.
Come prenderti cura di questa pianta
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Rincalzare le piante
Quando i porri sono ben attecchiti, rincalzali gradualmente se desideri fusti più bianchi. Evita di mettere terra tra le foglie.
Come si raccolgono i porri estivi?
Raccogli i porri estivi quando il fusto raggiunge la dimensione che preferisci, secondo la precocità della varietà e la data di semina. Puoi raccogliere i porri giovani più piccoli; non basarti su un mese fisso per ogni coltura. Allenta la terra con una forca prima di sollevare delicatamente la pianta, soprattutto nei terreni pesanti.
Raccogli secondo necessità finché le piante sono sane, e prima del freddo intenso se la varietà è poco rustica. Non aspettare la montata a fiore, che rende il centro fibroso. Conserva i porri raccolti in frigorifero e usali presto. Lava accuratamente fra le foglie prima di cucinare; congela i porri preparati per conservarli più a lungo.
Porro estivo
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 50 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 15 cm
- Distanza tra le file : 30 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina