Wanneer tomaten zaaien en planten?

De tomaat wordt al sinds de 18e eeuw geteeld en komt oorspronkelijk uit Zuid- en Midden-Amerika. Het is een van de populairste groenten en wordt ook als fruit beschouwd. Deze geurige eenjarige plant is te herkennen aan zijn gele bloemen, rode vruchten en groene bladeren bedekt met korrelige haartjes. Tomaten kunnen zowel buiten als in kassen worden gekweekt. Kom in dit artikel alles te weten over het planten, verzorgen en oogsten van tomaten.

De verschillende soorten tomaten

Voordat je begint met het planten van tomaten, is het belangrijk om te bepalen welke variëteit het beste past bij je smaak en de omstandigheden waarin ze worden gekweekt. Tomaten verschillen niet alleen in vorm, grootte en kleur, maar ook in variëteit, en er zijn momenteel enkele duizenden variëteiten in cultuur. De bekendste zijn:

• de cherrytomaat;
• de "runderhart"-tomaat;
• de Andes-tomaat;
• de groene zebra tomaat;
• de zwarte Krimtomaat;

Ieder van hen heeft zijn eigen kenmerken, hoewel sommige vergelijkbaar kunnen zijn, en worden in specifieke perioden geteeld. Aarzel dus niet om van andere Permapotes te horen welke tomaten goed groeien in jouw gebied door bijvoorbeeld een onderwerp aan te maken op het forum, of zoek de info direct op in je favoriete zoekmachine.

Wanneer en hoe je tomaten zaaien

Het planten van tomaten is meestal het begin van een geweldig seizoen in de tuin. Naast het vinden van de juiste plek om tomaten te kweken, is het essentieel om het op het juiste moment te doen. Het beste wat je kunt doen: denk aan zaaien, waardoor je veel kunt besparen terwijl je ook veel andere variëteiten ontdekt dan de planten die in tuincentra worden verkocht.

Het zaaien van tomaten gebeurt over het algemeen van februari tot april, in de warmte en de zon. Dit hangt natuurlijk af van je regio. Mensen met een mediterraan klimaat kunnen praktisch een maand eerder zaaien dan mensen in Noord-Frankrijk of België. Om de juiste tijd voor jouw klimaat te weten te komen, verwijs ik je naar onze tool die je zal vertellen wanneer je je favoriete groenten moet zaaien volgens jouw klimaat.



Om te zaaien kun je kleine kuipjes gebruiken om je zaden in te doen. Geef de voorkeur aan boerenrassen en niet aan F1-hybriden, zodat je je zaden later kunt vermeerderen. Als je meerdere tomatensoorten kweekt, zorg er dan voor dat je ze markeert met een label, dat is makkelijker om je weg te vinden!

Vergeet niet dat tomaten bang zijn voor vorst en dat een slechte verhouding tussen licht en warmte er waarschijnlijk voor zorgt dat je zaailingen doorschieten. Ik plaats de zaailingtrays tot half april achter een raam op het zuiden. Daarna haal ik ze er geleidelijk uit om een plotselinge temperatuursverandering te voorkomen. Zorg ervoor dat je ze vaak genoeg water geeft om ze de tijd te geven een beetje af te harden. Zodra de laatste vorst niet meer te vrezen valt, d.w.z. van maart tot mei, kun je de planten uitplanten.



Hoe je tomaten verplanten/planten

De hoogte van een tomatenplant varieert van 50 centimeter tot 2, 3 of zelfs 5 meter. De vruchten kunnen verschillende vormen of groottes aannemen. Het hangt allemaal af van de variëteit die je kiest. Zodra je tomatenplanten voldoende gegroeid zijn in hun kweekbakje, kun je ze verpotten in een grotere pot om te voorkomen dat de wortels gaan begroeien. Zodra ze ongeveer 15 centimeter zijn gegroeid en de tijd rijp is, kun je overgaan tot planten.

1. Het is een goed idee om je planten een paar uur voor het planten water te geven. Zo kunnen ze zich gemakkelijker en in één blok bevrijden uit de emmer en herstellen ze beter.
2. Verwijder de twee bladeren onderaan de voet, of zelfs een paar meer onderaan de voet als je plant relatief hoog is. Hoe dieper je plant, hoe krachtiger je de plant maakt.
3. Maak een gat van 20 cm diep.
4. Plaats de plant in het gat en zorg ervoor dat de stengel minstens 10 cm bedekt is met aarde, zodat de plant kan herwortelen en frisheid uit de diepte kan halen.
5. Vorm een kleine kroonvormige depressie rond elke plant en geef vervolgens water.

Dit laatste punt zorgt voor een betere irrigatie van de plant. Het heeft geen zin om te proberen de grond rond de plant samen te pakken, omdat dit de wortels kan pletten en de groei kan belemmeren. Je planten moeten 60 cm uit elkaar staan en rijen 80 cm uit elkaar.

Hoewel tomaten behoorlijk vraatzuchtig zijn, geven ze de voorkeur aan organische input met een laag stikstofgehalte, zoals gedroogd bloed, geroosterde hoorn of gehakte brandnetelbladeren. Je moet ook overwegen om de planten te staken om ze een betere ondersteuning te geven en om te voorkomen dat harde wind of hevige regen de stengels afbreekt. Het bindwerk moet vrij los zijn zodat de stengel goed kan groeien.

De keuze van de plantplaats

De tomaat staat bekend als een zomergroente, omdat hij warmte nodig heeft om zijn vruchten te laten rijpen. Daarom moet de plant vrij goed in de zon staan. Idealiter worden ze in een kas geplaatst, om de verspreiding van ziektes zoals meeldauw tegen te gaan. Niet iedereen heeft echter het geluk om zo'n kas thuis te hebben, dus een zonnig, goed begroeid perceel kan ook geschikt zijn.



Wat de bodemsamenstelling betreft, is het raadzaam om tomaten in humusrijke grond te planten. Grond die te rijk is aan stikstof kan namelijk de smaak van het fruit en de productiviteit van de plant verminderen, doordat de ontwikkeling van de bladeren wordt bevorderd in plaats van de groei van het fruit. Behalve te kleiachtige grond zijn alle grondsoorten geschikt voor het planten van tomaten. Als het echter om een vroeg gewas gaat, zijn lichte gronden het beste. Zware grond is meer geschikt voor de productie van late tomaten.

Hoe verzorg je je tomaten

Na het planten is onderhoud de belangrijkste fase, omdat de groei en opbrengst van je tomaten ervan afhangen. Dus:

• Het is raadzaam om tomaten goed water te geven. Minder regelmatig, maar consequenter water geven wordt over het algemeen aanbevolen om de groei van diepe wortels te stimuleren. Een keer per week is een goed compromis, maar het hangt allemaal af van de weersomstandigheden, die je kunnen dwingen om het water geven te spreiden of vaker te doen.
• Om het waterverbruik en onkruid te verminderen, kun je regelmatig mulchen met stro en een dun laagje vers gemaaid gras. Dit helpt ook om de grond op de lange termijn te bemesten.
• Het regelmatig snoeien van de pompoenen van je tomaten zal ook de productie versnellen en de grootte van de vruchten vergroten. Sommige mensen zijn voor, anderen tegen deze praktijk. Zelf snoei ik de uitlopers soms om te voorkomen dat de planten te veel ruimte innemen in mijn kas.
• Uw tomaten kunnen ook vatbaar zijn voor ziekten zoals meeldauw. Door je planten water te geven met brandnetel purine, kun je hun afweer versterken en ze tegelijkertijd beschermen tegen deze ziekten.

Wanneer begin je met het oogsten van je tomaten?

Zodra het zomerseizoen aanbreekt, zijn je tomaten klaar om geplukt te worden. Uiteraard moet je controleren of de vruchten rood zijn (tenzij je kiest voor variëteiten zoals de zebra tomaat of de zwarte Krim ^_^). Tomaten worden over het algemeen 4 maanden na het planten geoogst en kunnen geleidelijk worden geoogst. Als de kou echter nadert, kun je het onrijpe fruit plukken, in papier wikkelen en in een doos of krat bewaren. Ze hoeven niet in de koelkast bewaard te worden. Tomaten kunnen heel goed op kamertemperatuur worden bewaard.



Bonus: enkele tips voor het kweken van tomaten

Naast deze verschillende verzorging zijn er bepaalde omstandigheden waarin tomaten beter gedijen. Deze omvatten de bloem-tomatenbuurt. De nabijheid van bloemen, vooral die van goudsbloem, helpt bestuivende insecten aan te trekken (die essentieel zijn) en schrikt aaltjes en ander ongedierte af.

Voor een optimale vruchtkwaliteit moet de hoeveelheid water die aan de plant wordt gegeven zorgvuldig worden gemeten. Het is essentieel dat de bladeren droog blijven. Als je geen druppelsysteem hebt, kun je een glazen fles gebruiken, met de hals naar beneden, die je gelijkmatig vult. Dikke mulch zorgt ervoor dat je minder vaak water hoeft te geven.

Kou is een van de dingen waar tomaten een hekel aan hebben. In regio's waar die heerst, worden al vanaf het begin van de teelt voorzorgsmaatregelen genomen. Om ze te beschermen kun je frames, plastic minitunnels of cloches gebruiken. Afhankelijk van de situatie kun je overkappingen of zelfs een kas gebruiken.

Om de fruitproductie te versnellen, kun je de knot verwijderen. Bij deze operatie worden de zuurmandjes verwijderd. Het proces is vrij eenvoudig, want het enige wat je hoeft te doen is elke week voorzichtig de secundaire scheuten die uit de centrale stengel komen, afknippen. Dit doe je door ze tussen duim en wijsvinger samen te knijpen.