kersenboom

In de Rosaceae-familie is de kersenboom een ​​fruitboom die veel voordelen biedt in de boomgaard. Ze is winterhard en gemakkelijk te onderhouden, biedt prachtige bloei in de lente en niet minder heerlijke vruchten. Over het algemeen gebruikt voor jam of in gebak, vinden kersen ook hun plaats in hartige recepten dankzij de vele variëteiten en smaken, min of meer zoet. Een van de meest populaire zijn de zure kersenvariëteiten die scherper zijn. Er zijn ook Bigarreau-kersen, zoals Burlat of Napoleon, die oranjegeel van kleur zijn. Of de Guigne-variëteit, waarvan de bijzonder zoete Belle de Mai er één is.

Een kersenboom wordt meestal in de grond geplant, idealiter tussen oktober en april. Hiervoor moet een gat van ongeveer 50 tot 60 cm diep worden gegraven, waarbij u ervoor zorgt dat er een afstand van minimaal tien meter is tot andere bomen of een huis. Voor een balkon of een kleine tuin kunnen bepaalde soorten in potten worden gekweekt. In alle gevallen houdt deze fruitboom van een zonnige ligging, beschut tegen de wind, maar stelt hij een te vochtige bodem minder op prijs.

Een jaar na het planten, in de herfst, wordt aanbevolen om een ​​eerste oefensnoei uit te voeren om de boom tijdens zijn groei in evenwicht te brengen. Als u vervolgens elk jaar een derde van de timmerlieden verwijdert, kunt u indien nodig de vertakking stimuleren. De kersenboom tolereert echter niet dat hij te vaak gesnoeid wordt.
Afhankelijk van de variëteit produceert de kersenboom zijn eerste vruchten 2 of 3 jaar na het planten en de oogst vindt plaats tussen mei en juli.