Knolselderij
Selderij, een groenteplant die behoort tot de Apiaceaefamilie, wordt gewaardeerd in zijn twee vormen, afgeleid van de moerasselderij <:> tak selderij en knolselderij. Knolselderij wordt rauw gekookt in remoulade, gekookt in puree of gratin. Het kweken van selderij vereist aandacht.
Om selderij in uw tuin te kweken, moet u wachten tot het einde van de strenge vorst. Heel vaak geven tuinders er de voorkeur aan om het te planten, maar niets weerhoudt je ervan om het te zaaien. Het zaaischema voor knolselderij loopt van begin februari tot half mei. Het planten van de planten in de moestuin vindt plaats van mei tot en met juni. Selderij vereist regelmatige en overvloedige watergift en goede bemesting. Hij groeit het beste in de zon en in zeer rijke en losse grond.
De planten verzorgen is niet ingewikkeld<:> je moet schoffelen en wieden zoals bij andere groenten in de moestuin. Mulch de grond om de grond koel te houden en te voorkomen dat ongewenst onkruid groeit. Vermijd gedurende meerdere jaren het herplanten van selderij op dezelfde plek in de tuin. Om ervoor te zorgen dat de knolselderij zich goed ontwikkelt, knipt u medio september het overtollige blad af. Selderijstengels kunnen aan het einde van de zomer worden geblancheerd door de kern aan te draaien. Na 6 tot 7 maanden kweken is ze klaar voor de oogst.
Knolselderij
- Vriendelijk : Groenten
- Subtype : Wortelgroenten
- Botanische familie : Apiaceae (schermbloemigen)
Functies
- Levenscyclus : Jaarlijks
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Teeltproblemen : Cultuur gereserveerd voor ervaren tuiniers (moeilijkheidsgraad : 3/3)
- Volwassen lengte : 30 cm
Zaaien & planten
- Zaaidiepte : 0.5 cm
- Afstand : 30 cm
- Rijafstand : 45 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Laag
- Waterbehoefte : Matig