Permapotes

Mizuna (Japanse mosterd) : zaai-, plant- en oogstkalender

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Buiten zaaien
BZ
BZ
BZ
BZ
BZ
Oogst
O
O
O
O
O
O
O
O

Hoe zaai je mizuna buiten?

Zaai mizuna wanneer de grond bewerkbaar is en het weer redelijk koel blijft. Voorjaar en nazomer bieden vaak goede kansen, afhankelijk van je klimaat. Vermijd heel vroege zaai bij kou, maar ook hete en droge perioden: beide kunnen doorschieten bevorderen. Lichte schaduw helpt bij warmer weer. Zaai voor een langere oogst meerdere kleine porties met enkele weken ertussen, in plaats van één groot oppervlak tegelijk.

Verwijder onkruid, hark de bovenlaag fijn en druk licht aan. Kies vruchtbare grond die vocht vasthoudt zonder modderig te worden. Maak geultjes van ongeveer één centimeter diep, bevochtig de bodem en zaai dun. Dek licht af en geef water met een fijne straal. Houd de grond tijdens de opkomst gelijkmatig vochtig, zonder korstvorming of wateroverlast.

Dun geleidelijk uit volgens het gewenste gebruik: ongeveer tien tot vijftien centimeter tussen planten voor jong blad, meer voor volwassen rozetten, tot dertig of veertig centimeter afhankelijk van het ras. Bescherm zaailingen tegen slakken en gebruik geschikt insectengaas bij hinderlijke aardvlooien. Mulch of vruchtwisseling vervangt geen fysieke bescherming tegen insecten die al aanwezig zijn.

Hoe verzorg je deze plant?

  • Zaailingen uitdunnen
    Dun elkaar verdringende zaailingen voor grote bladrozetten uit volgens de afstand voor jouw ras. Houd voor een snelle oogst van jonge blaadjes een dichtere stand aan. Verwar selectie in een zaaicel niet met de uiteindelijke plantafstand.

Hoe oogst je mizuna?

Mizuna (Japanse mosterd)