Gemalen peer (yacón)
Hoe plant ik yacón peren?
Om aardperen (yacón) in je tuin te planten, kies je een zonnige plek met goed doorlatende grond. Grondperen geven de voorkeur aan lichte, losse grond die rijk is aan organisch materiaal. We raden aan om ze in het voorjaar te planten, als alle kans op vorst voorbij is.
Om ze in de grond te planten, maak je een gat dat diep genoeg is voor de plant. Plaats de peer met aarde in het gat en zorg ervoor dat de wortels gelijkmatig verdeeld zijn. Bedek vervolgens met aarde, lichtjes aandrukkend. Het is aan te raden om de planten ongeveer 50 cm uit elkaar te zetten.
Als je planten wilt verplanten die al in potten staan, zorg er dan voor dat je ze op dezelfde manier uit elkaar zet en houd de wortels goed vochtig. Geef regelmatig water zonder de planten te verdrinken. Grondperen hebben regelmatig maar matig water nodig.
Als je deze tips opvolgt, kun je genieten van heerlijke, zoete aardperen die ideaal zijn voor zowel de gezondheid als de keuken.
Hoe oogst je aardperen (yacón)?
