Quinoa : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je quinoa met succes buiten?
Kies zaad van Chenopodium quinoa dat past bij je streek en de lengte van het groeiseizoen. Quinoa uit de keuken garandeert geen goede kieming of een geschikt ras. Zaai doorgaans in het voorjaar zodra de grond bewerkbaar en niet doorweekt is. Stem het moment af op het klimaat en de aanwijzingen van de leverancier, zodat de zaden vóór aanhoudende herfstregen kunnen rijpen.
Maak een zonnig, goed doorlatend bed met een fijn en onkruidvrij oppervlak. Vermijd een harde korst die de opkomst belemmert. Zaai rechtstreeks in rijen en bedek de kleine zaden licht, op de diepte die voor het ras en je grond wordt aanbevolen. Gebruik niet automatisch 2 tot 3 cm in iedere situatie. Laat tussen de rijen voldoende ruimte om te lopen en te wieden.
Geef voorzichtig water voor het kiemen, zonder de bodem te verzadigen. Markeer de rijen: jonge quinoa lijkt op sommige spontaan groeiende ganzenvoeten. Dun uit na het verschijnen van de eerste echte bladeren. Twintig tot dertig centimeter tussen planten kan in de moestuin een uitgangspunt zijn, aangepast aan de groeikracht van het ras. Blijf vroeg wieden zonder de wortels te beschadigen.
Hoe verzorg je deze plant?
-
Zaailingen uitdunnen
Dun je quinoa pas bij enkele echte bladeren en alleen als de rij te dicht staat. Houd voor graan ongeveer 20–30 cm aan als dat bij je ras past; sommige teeltwijzen vragen meer ruimte. Volg de zaadverpakking en dun een teelt voor jonge blaadjes niet op dezelfde manier uit.
Hoe quinoa oogsten
