Saffraan : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe begin je een saffraankrokusteelt?
Begin saffraan met correct geïdentificeerde knollen van Crocus sativus. Deze gekweekte soort is steriel en maakt geen zaad, dus zaaien is geen geschikte methode. Een stengelknol is een verdikte stengelbasis, al plaatsen leveranciers haar vaak bij bloembollen.
Controleer of de soort duidelijk is aangegeven. Een mengsel sierkrokussen vervangt saffraankrokus niet. Herfsttijloos, soms ook herfstkrokus genoemd, is zeer giftig. Controleer ontvangen knollen: ze moeten stevig zijn zonder zachte plekken of rot.
Plan het planten in de nazomer, meestal augustus of september volgens klimaat en leveranciersadvies. Bewaar knollen die weer gaan groeien niet tot het voorjaar om voorjaarsbloei te krijgen. Saffraan bloeit in de herfst en de bladeren groeien daarna verder.
Reserveer een zonnige plaats zonder stilstaand water. Een verhoogd bed of pot met afvoergaten kan helpen bij slecht doorlatende grond. Volg de plantkalender voor diepte en afstand. Kleine dochterknollen kunnen tijd nodig hebben om bloeirijp te worden. Hun aanwezigheid garandeert geen onmiddellijke oogst. Bewaar het soortetiket bij het gewas, want de juiste identiteit blijft belangrijk voor later gebruik in de keuken.
Wanneer en hoe plant je saffraankrokussen?
Wanneer en hoe volg je de bloei van saffraankrokussen?
Wanneer en hoe oogst je saffraanstempels?
