Crocus (safran) : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment démarrer une culture de crocus à safran ?
Pour démarrer le safran, utilise des cormes de Crocus sativus correctement identifiés. Cette espèce cultivée est stérile et ne produit pas de graines : le semis n'est pas une méthode adaptée. Un corme est une base de tige renflée ; ce n’est pas un bulbe au sens botanique.
Vérifie que l’espèce est clairement identifiée. Un mélange de crocus ornementaux ne remplace pas le crocus à safran. Les colchiques, parfois appelés crocus d'automne, sont très toxiques. Vérifie les cormes reçus : ils doivent être fermes, sans parties molles ni traces de pourriture.
Prévois leur installation en fin d'été, généralement en août ou septembre selon le climat et les recommandations du fournisseur. Ne conserve pas des cormes prêts à repartir jusqu'au printemps dans l'espoir d'obtenir une floraison printanière. Les fleurs du safran apparaissent en automne, et les feuilles poursuivent ensuite leur développement.
Réserve un emplacement ensoleillé où l'eau ne stagne pas. Une zone surélevée ou un contenant percé peut aider si le sol est mal drainé. Suis les gestes du calendrier de plantation pour la profondeur et les distances. Les petits cormes secondaires peuvent demander du temps avant de fleurir : leur présence ne garantit pas une récolte immédiate.
Quand et comment planter le crocus à safran ?
Quand et comment suivre la floraison du crocus à safran ?
Quand et comment récolter les stigmates du safran ?
