J F M A M J J A S O N D
Onder dekking zaaien
Buiten zaaien
Oogst

Hoe zaai je salie met succes onder een afdak?

Om salie onder glas te zaaien, kun je dat het beste in de lente doen. Kies een goed gedraineerde pot en vul deze met potgrond van goede kwaliteit, zonder chemische meststoffen toe te voegen. Zaai de saliezaadjes op het oppervlak van de compost en bedek lichtjes met aarde. Geef spaarzaam water om het substraat licht vochtig te houden, zonder het te doorweken.

Plaats het bakje salie op een lichte plek, maar zonder direct zonlicht. Zorg voor een constante temperatuur tussen 18°C en 22°C om de ontkieming te bevorderen. Zorg ervoor dat je regelmatig belucht om schimmelziektes te voorkomen.

Als de salieplantjes een paar blaadjes hebben ontwikkeld, kun je ze uitplanten in individuele potten of in de grond. Zorg ervoor dat er ongeveer 30 cm tussen elke plant zit. Salie houdt van goed gedraineerde, vrij droge grond, dus vermijd overtollig water.

Opkomsttijd
14 dagen
Opkomsttemperatuur
18 °C

Hoe zaai ik salie buiten?

Saliezaadjes moeten ongeveer 30 cm uit elkaar worden gezaaid. Het is belangrijk om ze niet te diep in te graven, een diepte van 1 tot 2 cm is voldoende. Stamp de grond lichtjes aan na het zaaien en geef voorzichtig water zodat de zaden niet verschuiven.

Houd de grond vochtig maar niet drassig tot de zaden uitkomen, wat een paar weken kan duren. Zodra de planten goed ontwikkeld zijn, kun je ze uitplanten met een tussenruimte van ongeveer 60 cm.

Zorg ervoor dat je salieplanten niet te veel water geeft, want ze houden niet van overmatig vocht. Als je deze tips opvolgt, zul je zien dat je salieplanten zich gezond ontwikkelen en je prachtige aromatische bladeren geven om je gerechten mee te garneren.

Blootstelling
Zon
Plantafstand
20 cm
Rijafstand
30 cm
Opkomsttijd
14 dagen
Opkomsttemperatuur
18 °C
Bodemtype
Humusrijk
pH voorkeur van de bodem
Neutraal

Wanneer moet salie worden geoogst?

Salie is een aromatische plant die gemakkelijk te kweken en te oogsten is. De beste tijd om salie te oogsten is in de vroege zomer, net voordat hij bloeit. Het enige wat je moet doen is de stengels ter hoogte van de bladeren afknippen met een scherpe schaar. Dit kun je het beste doen op een zonnige dag, na de ochtenddauw maar voordat de hitte te intens wordt.

Eenmaal geoogst kan salie vers of gedroogd worden gebruikt. Om het te bewaren, raden we aan de stengels ondersteboven op te hangen op een droge, luchtige plek uit de buurt van licht. Eenmaal droog kunnen de bladeren worden bewaard in hermetisch afgesloten glazen potten. Gedroogde salie kan op deze manier enkele maanden bewaard worden.

Zaadopslag
4 jaar
Vermenigvuldiging
Zaaien
Salie
Kenmerken
  • Levenscyclus : Vaste plant
  • Blootstelling : Zon
  • Winterhardheid : Vorstbestendig
  • Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
  • Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
  • Plantafstand : 20 cm
  • Rijafstand : 30 cm
Onderhoud
  • Onderhoud : Matig
  • Waterbehoefte : Matig