Radijs
Witte/Chinese radijs (Daikon)
Witte/Chinese radijs (Daikon) : zaai-, plant- en oogstkalender
Daikon is een grote Aziatische radijs, meestal herkenbaar aan de lange witte wortel en het knapperige vruchtvlees. De plant wordt ook Japanse radijs of mooli genoemd en behoort tot Raphanus sativus uit de kruisbloemenfamilie. De naam omvat meerdere rassen, niet één cultivar met altijd dezelfde lengte en vorm.Bekende typen hebben een langwerpige wortel, dik bovenaan en naar onderen geleidelijk smaller. Sommige kunnen langer dan 30 cm worden, terwijl andere rassen korter blijven. De schil is meestal wit en het binnenste licht. Dat formaat verschilt duidelijk van kleine ronde radijsjes die in enkele happen worden gegeten.Boven de wortel vormt de plant een rozet van groene bladeren. Het blad kan ingesneden, getand en wat ruw zijn. De schouder, het bovenste deel van de wortel, komt vaak boven de grond uit. In de tuin zie je dus een vrij brede bladpol boven een grotendeels ondergrondse wortel, in plaats van een klein volledig zichtbaar…
