Amarante
L'amarante est une plante assez facile à cultiver et qui offre de nombreuses possibilités en cuisine. Originaire d'Amérique du Sud, elle est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses feuilles et ses graines.
Pour faire pousser de l'amarante, il est préférable de semer les graines directement en pleine terre, après les dernières gelées. Choisissez un endroit ensoleillé, bien drainé et riche en nutriments. Travaillez le sol en le griffant pour l'aérer et ajoutez un peu de compost si nécessaire.
Semez les graines à la surface du sol, en les espaçant de quelques centimètres les unes des autres. Recouvrez-les légèrement de terre et arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide. Les graines d'amarante germent généralement en une à deux semaines.
Une fois que les plants ont atteint quelques centimètres de hauteur, vous pouvez éclaircir en ne gardant que les plants les plus vigoureux, en les espaçant d'environ 30…
Pour faire pousser de l'amarante, il est préférable de semer les graines directement en pleine terre, après les dernières gelées. Choisissez un endroit ensoleillé, bien drainé et riche en nutriments. Travaillez le sol en le griffant pour l'aérer et ajoutez un peu de compost si nécessaire.
Semez les graines à la surface du sol, en les espaçant de quelques centimètres les unes des autres. Recouvrez-les légèrement de terre et arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide. Les graines d'amarante germent généralement en une à deux semaines.
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La fiche de culture complète de cette plante est réservée à nos abonnés.
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- Difficulté de culture