Cresson alénois
Comment semer du cresson alénois en extérieur ?
Pour réussir le semis en extérieur de cresson alénois, il est important de choisir un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé, avec un sol frais et bien drainé. Privilégiez un semis au printemps, après les dernières gelées, ou à l'automne pour une récolte plus précoce l'année suivante.
Avant de semer, préparez le sol en le désherbant et en le décompactant. Ensuite, semez les graines à la volée ou en lignes espacées de 10 à 15 cm. Recouvrez légèrement les graines de terre fine et tassez délicatement pour assurer un bon contact entre les graines et le sol.
Arrosez régulièrement mais avec parcimonie pour maintenir le sol humide sans le détremper. Veillez à éclaircir les plants pour éviter la concurrence et favoriser le développement des plus forts.
Surveillez la présence de limaces et escargots qui sont friands de jeunes pousses de cresson. En optant pour une approche de jardinage naturel, vous favoriserez une culture saine et respectueuse de l'environnement.
Comment récolter le cresson alénois ?
Le cresson alénois peut être récolté au printemps ou en automne. Pour récolter, il suffit de couper les feuilles à la base avec des ciseaux ou un couteau. Il est important de ne pas arracher les plantes pour permettre une repousse rapide. La récolte se conserve fraîche pendant une semaine maximum au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, il est possible de congeler le cresson : il suffit de le laver, de le sécher soigneusement, puis de le congeler dans un sac hermétique.
Cresson alénois
- Type : Légumes
- Sous-type : Légumes-feuilles
- Famille botanique : Brassicacées (crucifères)
Caractéristiques
- Cycle de vie : Annuel
- Exposition : Mi-ombre
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Facile
- Hauteur adulte : 15 cm
Semis et plantation
- Culture en serre : Non requis
- Profondeur semis : 1 cm
- Espacement : 5 cm
- Ecart des rangs : 20 cm
Entretien
- Entretien : Faible
- Besoin en eau : Modéré
Seeds
- Type de sol : Humifère
- Préférence pH du sol : Neutre
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Faible
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Entomogame
- Multiplication : Semis