Shiso (Perilla, persil japonais)
Le Shiso, aussi appelé Perilla frutescens, est une plante herbacée de la famille des Lamiacées originaire d'Asie. Cette plante est largement cultivée pour ses feuilles aromatiques et colorées, utilisées dans la cuisine japonaise et coréenne. Le Shiso est une plante facile à cultiver et peut être cultivée en pleine terre ou en pots, ce qui le rend idéal pour les jardins et les balcons. Il est important de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé pour planter le Shiso. La plante préfère un sol riche en matière organique et légèrement acide. Il est recommandé d'ajouter du compost ou du fumier bien décomposé avant de planter les graines ou les plants de Shiso.Pour faire pousser le Shiso à partir de graines, il est préférable de les semer directement en pleine terre au printemps, après les dernières gelées. Les graines peuvent être semées à une profondeur d'environ 0,5 cm et espacées de…
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Shiso (Perilla, persil japonais)
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- Exposition
- Rusticité
- Difficulté de culture
- Profondeur semis
- Espacement
- Ecart des rangs
- Temps de levée
- Température de levée
- Cycle de vie
- Hauteur adulte
- Entretien
- Besoin en eau
- Type de sol
- Préférence pH du sol
- Sensibilité aux ravageurs
- Sensibilité aux maladies
- Sensibilité aux adventices
- Pollinisation
- Multiplication
- Conservation des graines