Hoe bewaar je je pompoen de hele winter?
Je hebt besloten pompoen te planten en nu de oogst is aangebroken, vraag je je nu af wat de beste methode is om je sappige groenten te bewaren? Volg ons advies en onze technieken om te profiteren van een optimale conservering van pompoenen, pompoenen en pompoenen uit uw permacultuurtuin.
Kies je Cucurbitaceae?
Niet alle komkommerachtigen zijn gelijk! Ze zijn niet allemaal even gemakkelijk lang te bewaren. Sommige kunnen snel bederven, terwijl andere maandenlang een mooi uiterlijk en consistentie behouden. Pompoenen, pompoenen en pompoenen zijn enkele van de pompoenen die je kunt houden, mits je aan bepaalde voorwaarden voldoet. Het is daarom raadzaam om deze drie soorten in uw permacultuurmoestuin te planten. En als uw pompoen ooit in uw tuin rot, nodigen wij u uit om naar ons artikel te gaan dat gaat over ! Tips voor de behandeling van komkommerziektes vindt u als u een permacultuurmoestuin heeft.
Hoe bewaar je je pompoen effectief?
Om je groenten goed te kunnen bewaren, is het noodzakelijk om rekening te houden met de keuze van je pompoen. Groenten die u in uw tuin gaat planten en die u speciaal voor conservering gaat oogsten, haalt u het beste zo laat mogelijk op. Je moet ervoor zorgen dat ze volledig rijp zijn en een dikke schil hebben ontwikkeld om het vlees te beschermen. Bovenal moeten ze geoogst worden vóór het begin van de vorst, omdat dit een periode is die een catastrofale impact zou hebben op de levensduur en weerstand van uw groenten.
Vervolgens moet u uw komkommerachtigen op de juiste manier conditioneren. Om ze klaar te maken, moet u de stengel losmaken door deze netjes af te snijden, maar pas op dat u hem niet te kort afsnijdt. Je moet een bepaalde lengte laten zodat het vlees in dit deel geen rottingsproces begint. Vergeet uiteraard niet om uw groenten met veel water te wassen voordat u de steel afsnijdt. Je kunt ze dan zo ordenen dat je ze kunt bewaren.
Welke voorwaarden moeten worden gerespecteerd voor een optimale opslag?
Om uw groenten te bewaren, moet u ze bewaren in een ruimte die bij voorkeur geventileerd en niet vochtig is. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 16°C. Het is belangrijk om ze op geschikte steunen te plaatsen, zoals kratten gevuld met stro, zodat ze ideale opbergdozen zijn. Groenten mogen elkaar niet raken om te voorkomen dat ze voortijdig bederven en rotten. Ze moeten regelmatig worden gecontroleerd om de verspreiding van een groente te voorkomen, die zou kunnen bederven en het risico zou lopen anderen te besmetten. Er zijn andere conserveringstechnieken zoals schudden, invriezen, invriezen of zelfs de droogtechniek.
0 opmerkingen
