Uien
witte uiDe witte ui wordt veel gebruikt bij het koken en is, net als gele en rode uien, een rustiek bolgewas. Het wordt vers gegeten omdat het moeilijk te bewaren is. Het behoort tot de Aliaceae-familie. De bekendste rassen voor zaaien in september zijn de Very Early Queen en de Extra Early Barletta. Voor het zaaien in februari is er Hâtif de Vaugirard of Hâtif de Paris.
In de moestuin, net als in de tuin, zijn witte uien gemakkelijk te kweken. De witte uienkalender is niet streng! Het kan direct in de grond worden gezaaid of geplant. Wij zaaien in maart-april of augustus-september. Om in de volle grond te planten, kiest u de maanden februari/maart of september/oktober. Kies een zonnige locatie en vermijd vocht. De witte ui houdt van voorheen gerookte, lichte grond. Wij vermijden kleigronden en elke toevoeging van mest.
Witte uien zijn gemakkelijk te kweken en vereisen weinig water. De grond mag niet nat zijn om te voorkomen dat de uien gaan rotten. Het oogsten gebeurt wanneer de bladeren beginnen te drogen. Het duurt ongeveer zes maanden na het zaaien aan het einde van de winter. Ze worden aan het einde van de zomer gezaaid en worden indien nodig geoogst.
witte ui
Functies
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Gemakkelijk te kweken, maar vereist regelmatig onderhoud (moeilijkheidsgraad : 2/3)
Zaaien & planten
- Zaaidiepte : 1 cm
- Afstand : 10 cm
- Rijafstand : 25 cm
- Opkomsttijd : 12 dagen
- Opkomsttemperatuur : 12 °C
- Van zaaien tot oogst : 180 dagen
- Zaad opslag : 2 jaar