Gemüsegarten: Welche Gemüsesorten lassen sich am einfachsten anbauen?

Mit dem Beginn der wärmeren Jahreszeit möchte man mehr Zeit im Garten verbringen und warum nicht mit dem Anbau von Gemüse beginnen, aus dem man herrliche Suppen und appetitliche Salate zubereiten kann... Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Gärtner sind, es gibt Gemüse, die leichter anzubauen sind als andere. Wir zeigen Ihnen, welche Gemüsesorten leicht anzubauen sind.

Nachschattengewächse

Wir beginnen mit einer zeitlosen Frucht: der Tomate. Man kann sie das ganze Jahr über im Supermarkt kaufen, aber niemals werden sie so schmecken wie die, die man im eigenen Garten gepflückt und mit Liebe angebaut hat. Sie finden in jedem Gemüsegarten ihren Platz. Sie können leicht alte Sorten wie die Green Zebra oder die Ananastomate und früh reifende Sorten wie die Marmande finden. Um den Jüngsten und Naschkatzen eine Freude zu machen, können Sie sich für Kirsch- oder Birnentomaten entscheiden. Verzehren Sie sie direkt vom Strauch oder kombinieren Sie sie mit Mozzarella-Kugeln! Um die Tomatensamen auszusäen, benötigen Sie nur ein gutes Substrat und viel Licht. Am besten stellen Sie sie hinter ein Fenster, in ein Gewächshaus oder gehen bei gutem Wetter nach draußen. Sie brauchen mehr als zehn Stunden Sonnenlicht. Wenn sich Ihre Triebe strecken, der Fuß aber nicht dicker wird, dann haben Ihre Sämlinge zu wenig Licht. Wenn Ihre Sämlinge gut gewachsen sind, können Sie sie im Laufe des Monats Mai wieder in Ihren Garten pflanzen. Man sagt immer, dass man warten sollte, bis die Eisheiligen vorbei sind, also nach dem 15. Mai. Normalerweise ist dann jede Frostgefahr gebannt. Um zu wissen, wann Sie säen sollten, können Sie sich hier einen Aussaatkalender besorgen.

Die Kartoffel ist ebenfalls sehr einfach zu kultivieren und lange haltbar. Sie ist bei Jung und Alt beliebt, egal ob sie gebraten, püriert oder gedünstet wird. Es gibt viele verschiedene Sorten wie Amandine, Bintje usw. Um Kartoffeln zu pflanzen, brauchen Sie Knollen, die Keime haben. Sie können sie an einem sehr sonnigen Ort pflanzen. Einziger Nachteil: Sie brauchen viel Platz, es sei denn, Sie verwenden einen Kartoffelturm. Sie müssen die Kartoffeln nur anhäufeln, damit sie vor Licht und Frost geschützt sind. Nach drei Monaten können Sie mit der Ernte beginnen. Mit einer Grabegabel können Sie sie ausgraben, ohne sie zu beschädigen.

Kürbisse und Zucchini

Der Anbau von Kürbissen ist ganz einfach. Sie können von März bis April mit der Aussaat in Bechern beginnen. Kürbisse vertragen keine Kälte, daher sollten Sie eine recht warme Bodentemperatur abwarten, bevor Sie sie in Ihren Gemüsegarten pflanzen. Die Pflanzen gedeihen gut in der Sonne und brauchen eine gute Düngergabe. Glücklicherweise verträgt der Kürbis eine Düngung mit wenig verrottetem Mist gut. Wie Kartoffeln wächst er sehr stark, sodass Sie ihn an einem Spalier oder Gitter hochziehen können, um nicht überrannt zu werden. Sie müssen nur wenig tun, außer auf die Schnecken zu achten!

Die Zucchini ist ein sehr schmackhaftes Gemüse. Wir essen nicht nur das Gemüse, sondern auch die Blüten. Wie der Kürbis ist sie ein einfach zu kultivierendes Gemüse. Die Stöcke sind oft großzügig und sie passen sich in fast allen Breitengraden an. Sie brauchen nicht viele Stöcke, da Zucchinipflanzen oft sehr fruchtbar sind. Beginnen Sie mit der Aussaat der Samen und wenn die Pflanzen drei Blätter haben, ist es an der Zeit, sie wieder in den Gemüsegarten zu pflanzen. Verbessern Sie den Garten bei der Pflanzung mit Kompost. Sie können die Zucchinifüße mulchen, um eine zu häufige Wasserzufuhr zu vermeiden. Etwa zwei bis drei Monate nach der Aussaat können Sie damit beginnen, Zucchini zu ernten.

Mangold

Mangold kann in Töpfen ausgesät werden, sollte aber ab April im Freiland angebaut werden. Wichtig ist, dass Sie ihn häufig mit Wasser versorgen, denn dieses Gemüse braucht Frische. Denken Sie daran, die Füße mit Stroh zu bedecken, um die Verdunstung des Wassers zu begrenzen. Je nachdem, welche Sorte Sie pflanzen, können Sie bereits einen Monat nach dem Einpflanzen mit der Ernte beginnen, und zwar sowohl die Blätter als auch die Rippen. Da Sie nun alles über den einfachen Anbau wissen, müssen Sie nur noch loslegen!