Pourquoi y a-t-il des trous dans mes feuilles de choux ?

La vie au jardin n'est pas un long fleuve tranquille et différentes maladies peuvent affecter les choux pendant leur croissance dans votre potager. Pourquoi vos plants de choux sont en mauvais état et que pouvez-vous faire ?

Savez-vous planter les choux ?

Tout d'abord, il faut savoir que les choux appartiennent à la famille des brassicacées (plus de 4000 espèces) et qu'avant même de les planter, il faut les éloigner des autres membres de la famille car ils peuvent être touchés par les mêmes nuisibles.

D'autres membres de la famille des brassicacées sont par exemple : le navet, la roquette, le colza, la moutarde, le chou-fleur. Ce n'est pas toujours simple de distancier vos cultures si votre potager est petit, mais si c'est le cas, il peut être utile d'opérer des choix. En permaculture, réfléchir avant de planter ses choux est donc un bon point de départ.

Les parasites du chou

Si vos choux ont des trous au niveau de leurs feuilles, il est très probable qu'elles soient victimes d'un parasite de la plante. Quels sont les parasites pouvant toucher les feuilles de chou ?

la mouche du chou : la mouche du chou s'attaque aux racines du plant et cause le flétrissement des feuilles de chou
le puceron cendré du chou : ces pucerons gris vont endommager les feuilles de chou jusqu'à les tuer
les altises du chou : il s'agit de petits insectes qui s'attaquent aux semis et aux plants de brassicacées dont les choux. Ils vont perforer les feuilles et les abîmer. Certaines jeunes pousses peuvent mourir complètement des attaques de l'altise du chou.
la piéride du chou : il s'agit d'un papillon qui est actif du début du printemps jusqu'à l'automne. Les chenilles mangent les feuilles de chou et causent des trous. Les dégâts sont importants : plusieurs générations de chenilles vont se succéder et détruire les feuilles de chou, qui ne seront plus mangeables.

Ces parasites sont les principaux parmi ceux qui s'attaquent aux plants de chou, mais il en existe bien évidemment d'autres.

Lutte contre les nuisibles du chou en permaculture

Il existe différentes solutions naturelles pour lutter contre les parasites du chou en permaculture. Voici quelques exemples :

employer des les huiles essentielles : l’huile essentielle de genévrier permet d'éloigner la piéride du chou. L’huile essentielle de cryptomeria, quant à elle, fonctionne également en traitement curatif (et non préventif).
supprimer manuellement des chenilles et des pucerons pour lutter contre leur installation en les retirant une par une à la main. Vous pouvez aussi aspergez les feuilles à l'aide d'un tuyau d'arrosage et réitérer l'opération tous les jours jusqu'à ce que vous ne voyez plus de chenilles.
favoriser la proximité des plants de choux et des oiseaux pour que ces derniers dévorent la piéride.
pour lutter contre l'altise, qui n'aime pas l'humidité, il peut être utile d'installer un voile de protection autour des plants, mais aussi d'humidifier les plants.

Enfin, sachez que d'autres ravageurs peuvent endommager le chou et attaquer notamment ses racines.