Epinard

• Type : Légumes
• Sous-type : Légumes-feuilles
• Famille botanique : Chenopodiacées

Caractéristiques

• Exposition : Mi-ombre
• Rusticité : Résistant au gel
• Facile à cultiver, mais demande un entretien régulier (difficulté : 2/3)

Semis & plantation

• Profondeur semis : 1 cm
• Espacement : 10 cm
• Ecart des rangs : 25 cm
• Temps de levée : 10 jours
• Température de levée : 10 °C
• Du semis à la récolte : 60 jours
• Conservation des graines : 5 années