Gartentipps & Tricks - Seite 2

22 Mai 2026 Gemüseanbau

Mondkalender für den Gemüsegarten: Sollte man mit dem Mond gärtnern?

Omas Glaube oder mystische Realität, die auf die mysteriösen Verbindungen zwischen den Energien der Welt zurückzuführen ist: Gärtnern mit dem Mond findet seit Generationen Anhänger. Mit einem Kalender bewaffnet, müssen Sie die verschiedenen Mondzyklen erforschen, um zu den günstigsten Zeiten...

15 Mai 2026 Gemüseanbau

Beinwell: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Garten pflanzen?

Der Beinwell wurde früher überwiegend in der Medizin verwendet, konnte aber auch als Salat gegessen werden. Es ist jedoch wichtig, daran zu erinnern, dass diese Pflanze Pyrrozilidine produziert, die für die Leber gefährlich sind, also übertreiben Sie es nicht damit!...

8 Mai 2026 Krankheiten und Schädlinge

Feuerwanzen: Was sind das für Insekten in deinem Gemüsegarten?

Die schönen Tage kommen wieder und damit auch die Gendarmen! Diese kleinen rot-schwarzen Insekten sind uns vertraut. Sie sind in unseren gemäßigten Klimazonen weit verbreitet, aber ihre Anwesenheit beunruhigt manchmal die Gärtner. Ist der Gendarm also schädlich? Wer genau ist...

1 Mai 2026 Gemüseanbau

Reißen Sie Ihre von der Kälte verbrannten Tomaten- und Kürbispflanzen nicht aus!

Viele von uns haben in diesem Jahr "das Schicksal herausgefordert" und unsere Pflanzen Ende April ins Freie gestellt, nachdem es etwas milder geworden war. Dennoch kam es am Wochenende des 5. Mai zu einem Kälteeinbruch. In meiner Region in Belgien...

24 April 2026 Gemüseanbau

Borretsch: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen?

Der aus Nordafrika stammende Borretsch oder Borrago officinalis besticht durch seine kleinen blauen Blüten mit der hübschen Sternform. Er ist in Europa weit verbreitet und bekannt für seine essbaren Blüten, die Obstsalate verfeinern, und er hat mehr als einen Trumpf...

17 April 2026 Gemüseanbau

Wann und wie man Kartoffeln in 2 Methoden pflanzt

Die Kartoffel mit ihrem wissenschaftlichen Namen Solanum tuberosum ist eine essbare Knolle aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie gilt aufgrund ihres hohen Stärkegehalts als stärkehaltig. Abgesehen davon, dass der Anbau der Kartoffel recht einfach ist, eignet sie sich für...

10 April 2026 Gemüseanbau

Welche Pflanze neben den Tomaten?

Die Tomate stammt ursprünglich aus den Küstenregionen der Anden in Südamerika und gehört zur großen Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanzen dieses Fruchtgemüses gedeihen gut an einem sonnigen Standort in einem warm-gemäßigten Klima, aber auch in etwas kälteren Regionen können sie...

3 April 2026 Gemüseanbau

In welchem Abstand sollten Tomaten gepflanzt werden?

Ob im Freiland oder im Gewächshaus, beim Anbau von Tomaten können bestimmte Einschränkungen wie Lichtmangel auftreten. Um das Wachstum Ihrer Tomatenpflanzen zu erleichtern, ist die Einhaltung eines gewissen Abstands zwischen den einzelnen Pflanzen ein Schlüsselelement!. Wann werden Tomaten gepflanzt?. Beim...

27 März 2026 Gemüseanbau

Die Rübe, von der Aussaat bis zur Ernte, wie gelingt der Anbau?

Die Steckrübe gehört zu der Familie der sonnenliebenden Gemüse! Sie ist ein uraltes Wurzelgemüse, das wir in unseren Biogärten gerne ernten. Dennoch ist sie das Ziel vieler Schädlinge und Krankheiten. Fokus auf seinen Anbau!. Wie pflanzt man das Wurzelgemüse Rübe...

20 März 2026 Gemüseanbau

Wann pflanzt man Zwiebeln im Gemüsegarten?

Die Zwiebel wurde bereits in Texten aus dem alten Ägypten erwähnt und ist aus unserer Ernährung nicht wegzudenken. Ob roh oder gekocht, als Gemüse oder als Gewürz, ihr frischer und scharfer Geschmack verfeinert die besten Fleischgerichte und würzt unsere Sommersalate....

13 März 2026 Gemüseanbau

Warum muss man mit der Aussaat von Zucchini bis April warten?

Zucchini aus der Familie der Kürbisgewächse sind eine beliebte Obstsorte, die in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Obwohl es sich um eine leicht anzubauende Art handelt, erfordert sie dennoch einige Voraussetzungen, angefangen bei der Aussaatzeit. Wenn Sie gerade dabei sind,...

6 März 2026 Gemüseanbau

Wann und wie sät man Erbsen im Gemüsegarten?

Erbsen sind ein köstliches und leicht anzubauendes Gemüse, das vor allem im Frühling, manchmal aber auch im Herbst in den Gemüsegärten zu finden ist. Sie sind sehr nahrhaft, da sie viele Ballaststoffe und Glukose enthalten, insbesondere Saccharose, der die Früchte...

27 Februar 2026 Gemüseanbau

Wann und wie säe ich Radieschen?

Rettich, eine Gemüsepflanze aus der Familie der Brassicaceae, wird weithin für seine knackige Textur und seinen leicht scharfen Geschmack geschätzt. Ob Sie ihn im Freiland oder in einem Blumenkasten pflanzen, Sie werden überrascht sein, wie schnell er wächst. Auch wenn...

20 Februar 2026 Gemüseanbau

Süßkartoffeln: Alles über ihre Anpflanzung und ihren Anbau

Die aus Südamerika stammende Süßkartoffel verführt immer mehr unsere Geschmacksknospen. Mit ihrem feinen, süßen Geschmack lassen sich viele von uns auf das Abenteuer ein, sie anzubauen. Wie baut man die Süßkartoffel an? Ist es kompliziert? Ein kleiner Artikel soll Sie...

16 Februar 2026 Vorbereitung des Bodens

Achten Sie darauf, woher Ihr Mulch kommt!

Wenn man Permakultur-Gärtnern betreibt, versucht man, so viele Ressourcen wie möglich aus der Umgebung zu nutzen, um insbesondere seinen ökologischen Fußabdruck zu begrenzen. Das Mulchen ist ebenfalls die Grundlage ... aber man muss es gut auswählen! Ich verwende zum Mulchen...

13 Februar 2026 Krankheiten und Schädlinge

Wie kann man Mehltau bekämpfen?

Der Echte Mehltau ist ein Pilz, der normalerweise Zucchini und andere Gemüsearten aus der Familie der Kürbisgewächse (Kürbisse, Gurken, Melonen, ...) befällt. Auch wenn er manchmal schon im Frühsommer auf den Blättern zu finden ist, wird er in der Regel...

9 Februar 2026 Gemüseanbau

Wie identifiziere ich eine Pflanze, die ich nicht kenne?

In meinem Permakultur-Gemüsegarten hatte ich Ihnen bereits erklärt, dass ich den Boden mit Stroh mulche. Das hat mehrere Vorteile: Es versorgt den Boden mit Nährstoffen, damit er lebendig bleibt, und es verhindert, dass Unkräuter (und sagen Sie nicht Unkraut!!!) wachsen....

6 Februar 2026 Vorbereitung des Bodens

Permakulturen: Bedeckt das Land, das ich nicht sehen kann!

Die Anhänger der Permakultur sind sich einig: Die Bedeckung des Bodens ist wahrscheinlich das A und O der Permakultur. Ein nackter Boden nutzt sich ab, führt schneller zu Krankheiten bei dem Gemüse, das auf ihm wächst, und verliert Mineralien, die...

2 Februar 2026 Vorbereitung des Bodens

Welche Werkzeuge sollte man in der Permakultur verwenden, um den Boden vorzubereiten?

Wenn es etwas gibt, das man sich in der Permakultur merken sollte, dann ist es, dass man die Erde nicht umgraben sollte und vor allem, dass man sie bedeckt halten sollte, sobald sie einmal vorbereitet ist. Die passende Bodenbearbeitung hängt...

19 Januar 2026 Kochen

Januar, hier ist das Gemüse und Obst der Saison

Willkommen zu diesem Artikel, in dem wir die Wunder des Monats Januar in unserem Gemüsegarten erkunden werden. In dieser Winterzeit ist es wichtig, das richtige Gemüse und Obst der Saison auszuwählen, um eine gesunde und schmackhafte Ernährung zu gewährleisten. In...

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